23 November 2007
El nitrógeno (N) es el nutriente añadido en mayor cantidad a los cultivos. Sin el aporte de N fertilizante, los altos niveles productivos en la producción moderna de cultivos no serían posibles, con lo cual no se podría alimentar a la actual población mundial de 6.000 millones de habitantes.
Generalmente, sólo un 20-50% de N mineral aportado a un cultivo es recuperado por las plantas, y gran parte del N no recuperado por el cultivo se pierde al medioambiente.
Sostenible en su cultivo y versátil en la cocina, está considerada por la FAO como uno de los '50 alimentos del futuro'
Este documento de trabajo analiza el estado de implementación de productos y servicios digitales en la ganadería española
La Estrategia Nacional de Alimentación (ENA) impulsada por el Gobierno tiene el objetivo de abordar los desafíos relacionados con la alimentación, la seguridad alimentaria, la sostenibilidad, la producción de alimentos y la nutrición
La última actividad de esta formación, que tiene el patrocinio de Cajamar, contó con una charla de director de la Fundación Grupo Cajamar, Manuel Lainez, sobre innovación en el sector agroalimentario