08 June 2021
Ya está disponible la cuarta edición del Observatorio sobre el sector agroalimentario español en el contexto europeo. Informe 2020, editado por Cajamar en colaboración con el Ivie y donde se analizan las variables del sector en un año marcado por una pandemia global provocada por la covid-19.
El Observatorio constata un crecimiento del 5,3 % en el valor añadido del sector primario
- Agricultura
- Ganadería
- Pesca
Un dato positivo que, aunque no ha permitido compensar el retroceso de la industria y la distribución, mucho más afectados por los efectos de la pandemia, sí ha limitado la contracción del sector en su conjunto al -2,5 %, frente a la caída del -10,8 % del PIB nacional.
El sector destaca por su productividad, un 38 % superior a la media de la UE-27, y por el avance de las exportaciones, que han vuelto a registrar un máximo histórico de ventas, 54.840 millones de euros, un 2,3 % más que en 2019.
El sector agroalimentario español supera en productividad en un 38 % la media de la UE-27
La Comunidad de Madrid se sitúa como la cuarta comunidad con mayor valor añadido bruto del sector agroalimentario, por detrás de Andalucía, Cataluña y la Comunidad Valenciana
Segunda parte de la reseña de las principales conclusiones de la Jornada 'Futuro del Sector Vitivinícola: cuidemos el suelo y al consumidor', celebrada en Requena el pasado 18 de julio
Científicos suizos desarrollan una nueva receta de uno de los alimentos más populares del mundo, utilizando un edulcorante elaborado con cáscaras de mazorcas de cacao en lugar de azúcar
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