Indicadores de sostenibilidad en el sector agroalimentario. Informe 2024
25 March 2025Sostenibilidad
Economía Agroalimentaria
1 min
Segunda edición del observatorio con un conjunto de indicadores que permiten estudiar la sostenibilidad del sector agroalimentario español en el contexto de la Unión Europea
Isabel Bardají AzcárateDirectora del Centro de Estudios e Investigación para la Gestión de Riesgos Agrarios y Medioambientales (CEIGRAM)
Miguel Alcantud Izquierdo Irene Blanco GutiérrezInvestigadora del CEIGRAM - Universidad Politécnica de Madrid 
Paloma Esteve BengoecheaInvestigadora del CEIGRAM - Universidad Politécnica de Madrid 
Luis Lassaletta CotoInvestigador del CEIGRAM - Universidad Politécnica de Madrid 
Alberto Sanz Cobeña CEIGRAM/ETSIAAB 
Bárbara Soriano MartínezInvestigadora del CEIGRAM - Universidad Politécnica de Madrid en CEIGRAM
25 March 2025
Los objetivos de sostenibilidad para el sector agroalimentario quedan ya definidos en todas las políticas actuales que se aplican al sector. Por tanto, un sistema sostenible debe contribuir de forma equilibrada al logro de todos los objetivos y los progresos de uno de ellos no debe comprometer al avance del resto, independientemente de las sinergias e interacciones que se produzcan entre ellos.
Para conseguir todos estos objetivos se requiere el uso de unos indicadores que nos permitan hacer un seguimiento y evaluar los resultados
En esta edición se ha ampliado el enfoque de la sostenibilidad al sector agroalimentario, incluyendo también a la industria alimentaria. En total se han considerado cerca de 90 indicadores, profundizándose aun más en el análisis.
