Calcat: recuperación de efluentes industriales en el sector agroalimentario

En el ámbito de la ingeniería del agua, la reutilización y regeneración de efluentes se considera una de las prioridades en cuanto a sostenibilidad, ahorro y respeto por el tan preciado recurso hídrico.

En estos momentos de sequía y crisis económica, donde los costes de explotación y producción alcanzan picos históricos se hace necesario implementar tecnologías de recuperación del agua para los procesos productivos.

La Ingeniería de Aguas Calcat, desde su departamento de ingeniería, desarrolla proyectos de recuperación y reutilización en el ámbito agroalimentario, totalmente adaptados a cada necesidad concreta cumpliendo siempre con la legislación vigente (es además pyme Innovadora).

Algunas de sus ideas y proyectos ejecutados más destacables son procesos de reutilización de aguas en el lavado de cajas de productos hortofrutícolas para volver a ser empleados en el lavado de las mismas, pudiendo llegar a recuperar hasta 6 m³/h en condiciones estacionarias en el sector del tomate, y pudiéndose extrapolar a cualquier instalación de lavado en cuestión.

Otro de sus proyectos más representativos es el cierre de circuitos (implementando la tan ansiada economía circular) entre el lavado de envases de polietileno tereftalato con agua osmotizada y las torres de refrigeración. 

La funcionalidad del mismo quedó demostrada con el cumplimiento del anterior R.D. 865/2003 en materia de prevención de Legionella. 

El caudal de recuperación asciende en este caso a de 10 m³/h en condiciones estacionarias. En la siguiente infografía se muestra un resumen del proyecto implantado.

Tal es el impacto producido en sus proyectos, que su profesionalidad ha quedado reconocida por el Premio a Gestión Sostenible del Agua en la Fundación Botín para el año 2021.

La premisa de sus proyectos se basa en una serie de pilares principales:

• Fácil amortización⇢ realizando un estudio económico de ahorro de agua vs la inversión a realizar, alcanzando un adecuado equilibrio económico.
• Sencillez operativa⇢ implementando procesos autónomos y sencillos que aportan plena funcionalidad al mismo y un mínimo mantenimiento.
• Cumplimiento con la legislación⇢ basando “la idea”, el proceso y el uso final con el cumplimiento legislativo en el ámbito de aplicación.
• Realización de proyectos “a medida”⇢ para cada instalación en cuestión con un exhaustivo análisis pormenorizado del agua a recuperar, caudales, rendimientos y objetivos finales de uso.

Presentamos a la ingeniería del agua Calcat como una solución para muchas empresas de la Plataforma Tierra como nuevo miembro de la comunidad, capaz de aportar soluciones en cuanto al uso eficiente del agua y su tan importante ahorro de agua.