Estrategias para la reducción del uso de antibióticos en animales

Claves del análisis

• Según la Organización Mundial de la Salud, la resistencia a los antimicrobianos es uno de los mayores riesgos para la salud mundial en la actualidad. Esta resistencia ocurre cuando las bacterias, virus, hongos y parásitos cambian y dejan de responder a los medicamentos, dificultando el tratamiento de infecciones. Debido a esto, si se cambia la forma en que se utilizan actualmente los antibióticos, esos nuevos antibióticos tendrán el mismo destino que los actuales y se volverán ineficaces.
• En Europa está abierta una batalla legal para aumentar las limitaciones en el uso de antibióticos con fines veterinarios.
• Durante la última década, ya se viene registrando en Europa un descenso en las ventas de antibióticos para animales de producción alimentaria.
• Diversos proyectos liderados por investigadores españoles están buscando fórmulas alternativas para combatir la proliferación de bacterias en animales sin tener que recurrir al uso tradicional de antibióticos.

Nuevas regulaciones europeas

En enero de este año, entró en vigor en la Unión Europea una nueva normativa que tiene por objetivo promover la salud animal a través de la limitación del uso de antibióticos (1). Tras tres años de su aprobación, la norma ha entrado por fin en funcionamiento y plantea una serie de medidas para promover un uso más prudente y responsable de los antibióticos en los animales.

Esta regulación se enmarca dentro de los ODS de la Agenda 2030 de la Unión Europea y, en concreto, dentro de la estrategia "De la granja a la mesa" en la que se ha fijado el objetivo de reducir a la mitad la venta de antibióticos para animales de granja y acuicultura.

A través de esta normativa se busca que sólo se puedan llevar a cabo tratamientos antimicrobianos en aquellos animales en los que exista una necesidad real, prohibiendo el uso preventivo y limitando las prescripciones veterinarias. De igual forma, refuerza la prohibición de su uso con la finalidad de conseguir un mayor crecimiento en los animales y aumentar el rendimiento de las explotaciones. La legislación refuerza asimismo el papel de liderazgo de la UE a nivel global para actuar contra el problema.

Por otro lado, contempla la creación de incentivos para estimular la innovación veterinaria y aumenta las competencias de la Unión Europea para poder actuar ante este problema con un enfoque global.

Junto a esta nueva normativa también serán de aplicación el nuevo Real Decreto 1157/2021 sobre medicamentos veterinarios fabricados industrialmente (2) y la nueva normativa de piensos medicamentosos (Reglamento 2019/4 y el Real Decreto 370/2021) (3) (4), las cuales complementan la regulación en aspectos como la farmacovigilancia veterinaria, el etiquetado, los ensayos clínicos y la publicidad.

La batalla europea

Sin embargo, durante los últimos meses se ha estado produciendo una batalla legal entre diferentes grupos enfrentados dentro del Parlamento Europeo. En septiembre de 2021, el parlamento votó en contra por mayoría a una moción de resolución de la Comisión de Medio Ambiente, Salud Pública y Seguridad Alimentaria (ENVI) que pretendía ampliar aún más las restricciones en el uso de antibióticos en animales. El sector veterinario, aplaudió en ese momento la decisión de tumbar la norma ya que, según su visión, se trataba de una decisión demasiado restrictiva que limitaba el acceso a antibióticos básicos de primera necesidad (6).

Más tarde, el 14 de junio de 2022, el Parlamento Europeo aprobó una objeción al Acto Delegado de la Comisión Europea que designa los antimicrobianos reservados únicamente para humanos. Esta decisión fue muy criticada por la Plataforma para el Uso Responsable de Medicamentos en Animales (Epruma), al considerar que pospone la toma de medidas necesarias para abordar la lucha contra la resistencia a los antimicrobianos (7).

• Resistencia a los antimicrobianos (RAM)

En 2019, la Organización Mundial de la Salud declaró la resistencia a los antimicrobianos como una de las 10 principales amenazas para la salud pública mundial, considerando que el uso indebido y excesivo de los antimicrobianos es el principal factor que provoca esta resistencia, junto a la falta de agua limpia y saneamientos adecuados (8) (9).

• Disminuye el uso de antibióticos en los animales

Sin embargo, diversas fuentes apuntan a que el uso de antibióticos para tratamiento animal se viene reduciendo desde los últimos años.

Según un reciente informe, publicado en 2021 por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) la Agencia Europea de Medicamentos (EMA) y el Centro Europeo para la Prevención y el Control de las Enfermedades (ECDC), este uso ya es menor entre los animales productores de alimentos que entre los humanos (11).

La EMA publicó, también a finales de 2021, otro informe que analiza en detalle la evolución de las ventas de antibióticos veterinarios en Europa durante la última década (12). El documento arroja que ha disminuido considerablemente el uso de antimicrobianos veterinarios en los animales productores de alimentos, y así lo corrobora el indicador estándar utilizado por la EMA para expresar el consumo de este tipo de medicamentos: las ventas globales en mg/PCU (unidad de corrección de población, por sus siglas en inglés).

• Investigación para encontrar estrategias alternativas

Mientras tanto, están surgiendo también proyectos innovadores que persiguen contribuir a esta reducción en el uso de los antibióticos en animales productores. A continuación, se presentan dos casos destacados de proyectos europeos que están siendo liderados por investigadores españoles:

Bibliografía

1. BOE. Reglamento (UE) 2019/6 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 11 de diciembre de 2018, sobre medicamentos veterinarios y por el que se deroga la Directiva 2001/82/CE. 07 de enero de 2019 [consultado el 21-06-22]. Disponible en: https://www.boe.es/buscar/doc.php?id=DOUE-L-2019-80010
2. BOE. Real Decreto 1157/2021, de 28 de diciembre, por el que se regulan los medicamentos veterinarios fabricados industrialmente. 29 de diciembre de 2021 [consultado el 21-06-22]. Disponible en: https://www.boe.es/diario_boe/txt.php?id=BOE-A-2021-21662
3. BOE. Reglamento (UE) 2019/4 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 11 de diciembre de 2018, relativo a la fabricación, la comercialización y el uso de piensos medicamentosos, por el que se modifica el Reglamento (CE) nº 183/2005 del Parlamento Europeo y del Consejo y se deroga la Directiva 90/167/CEE del Consejo. 07 de enero de 2019 [consultado el 21-06-22]. Disponible en: https://www.boe.es/buscar/doc.php?id=DOUE-L-2019-80008
4. BOE. Real Decreto 370/2021, de 25 de mayo, por el que se establecen disposiciones específicas para la aplicación en España del Reglamento (UE) 2019/4 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 11 de diciembre de 2018, relativo a la fabricación, la comercialización y el uso de piensos medicamentosos, por el que se modifica el Reglamento (CE) n.º 183/2005 del Parlamento Europeo y del Consejo y se deroga la Directiva 90/167/CEE del Consejo, y de otras normas de la Unión Europea en materia de piensos y medicamentos, y se modifican diversos reales decretos en materia de ganadería. 08 de junio de 2021 [consultado el 21-06-22]. Disponible en: https://www.boe.es/diario_boe/txt.php?id=BOE-A-2021-9495
5. Animal’s Health. Entra en vigor el nuevo Reglamento europeo de medicamentos veterinarios. 28 de enero de 2022 [consultado el 22-06-22]. Disponible en:  https://www.animalshealth.es/profesionales/entra-en-vigor-reglamento-europeo-medicamentos-veterinarios
6. Animal’s Health. Europa publica la lista de antibióticos de uso veterinario reservados para humanos. 01 de marzo de 2022 [consultado el 22-06-22]. Disponible en: https://www.animalshealth.es/profesionales/europa-publica-lista-antibioticos-uso-veterinario-reservados-humanos
7. Animal’s Health. Eurodiputados vuelven a intentar restringir el uso de antibióticos en veterinaria. 14 de junio de 2022 [consultado el 22-06-22]. Disponible en: https://www.animalshealth.es/profesionales/eurodiputados-vuelven-intentar-restringir-uso-antibioticos-veterinaria
8. OMS. Resistencia a los antimicrobianos. 13 de octubre de 2020 [consultado el 22-06-22]. Disponible en: https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/antimicrobial-resistance
9. OMS. Diez cuestiones de salud que la OMS abordará este año. 2019 [consultado el 22-06-22]. Disponible en: https://www.who.int/es/news-room/spotlight/ten-threats-to-global-health-in-2019
10. The Lancet. Global burden of bacterial antimicrobial resistance in 2019: a systematic analysis. 19 de enero de 2022 [consultado el 22-06-22]. Disponible en: https://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-6736(21)02724-0/fulltext#%20
11. EFSA. Third joint inter-agency report on integrated analysis of consumption of antimicrobial agents and occurrence of antimicrobial resistance in bacteria from humans and food-producing animals in the EU/EEA JIACRA III 2016-2018. 11 de junio de 2021 [consultado el 22-06-22]. Disponible en: https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.2903/j.efsa.2021.6712
12. EMA. Sales of veterinary antimicrobial agents in 31 European countries in 2019 and 2020. Diciembre de 2021. [consultado el 22-06-22]. Disponible en: https://www.ema.europa.eu/en/documents/report/sales-veterinary-antimicrobial-agents-31-european-countries-2019-2020-trends-2010-2020-eleventh_en.pdf
13. Animal's Health. Españoles avanzan en terapias para reducir el uso de antibióticos en animales. 30 de mayo de 2022. [consultado el 22-06-22]. Disponible en: https://www.animalshealth.es/profesionales/espanoles-avanzan-terapias-reducir-uso-antibioticos-animales
14. CEU-UCH. Investigadores del CEU-UCH lideran un proyecto para reducir antibióticos en avicultura.  27 de enero de 2022. [consultado el 22-06-22]. Disponible en: https://medios.uchceu.es/actualidad-ceu/wp-content/uploads/sites/2/2022/01/Noticias-completas-del-27-01-22-en-PDF.pdf