El precio de la hectárea agrícola: de los 7.000 euros del cereal a los más de 200.000 del invernadero

Los precios de la tierra para usos agrícolas dependen de lo que se vaya a cultivar y del lugar en el que estén, y oscilan entre los 216.085 euros para una hectárea de invernadero dedicada al cultivo en regadío de hortalizas y los 7.128 euros para sembrar herbáceos y barbechos en secano.

Así aparece en la última Encuesta de Precios de la Tierra que, con datos de 2021, acaba de publicar el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y recoge Efe Agro.

Infografía con los precios medios de una hectárea en 2021 y 2020 por cultivos. Efeagro/ Borja García.

Estos son diez apuntes clave que se desprenden de la estadística:

1. Evolución. El precio medio de una hectárea para uso agrario en España es de 10.180 euros si se incluye el de los prados y praderas para pasto ganadero (4.542 euros/hectárea). Este valor es, respecto al de 2020, un 0,5 % mayor a precios corrientes pero un 1,3 % inferior a precios constantes.
2. Secano/ regadío. El precio de una hectárea agrícola en regadío alcanza los 29.266 euros, tras subir en un año un 1,6 %, mientras que el de una hectárea de secano se sitúa en 9.217 hectáreas (-0,6 %).
3. Subidas. Las mayores alzas porcentuales del precio de la tierra en 2021 respecto a 2020 corresponden a terrenos para hortalizas de regadío en invernadero (216.085 euros y +6 %); frutales de secano de clima subtropical (8.155 euros, +5,2 %); uva para mesa y pasas en secano (13.762 euros, +5,2 %) y aceituna de mesa en regadío (28.389 euros, +3,9 %).
4. Bajadas. Los mayores descensos porcentuales de valor se localizan en las tierras en regadío de frutos secos (21.409 euros, -5 %); en las de clima templado con leñosos de fruta de hueso y de pepita (13.692 euros, -4,5 %); en las de olivar en secano para aceituna de almazara (19.710 euros, -2,7 %) y en las de olivar en secano para aceituna de mesa (14.539 euros, -2,7 %).
5. Regiones. El valor medio más alto es para Canarias (79.001 euros, sin variaciones respecto a 2020), seguido del de Andalucía (19.775, -0,3 %); Baleares (19.770 euros, -2,5 %), Murcia (19.772 euros, +1,5 %) y Comunidad Valenciana (19.149 euros, -0,5 %); Extremadura se sitúa a la cola (4.724 euros, +3,3 %).
6. Subidas regionales. La Comunidad de Madrid figura como la región en la que más se ha disparado el valor de la hectárea agrícola en 2021 -más de mil euros en un año-, al situarse en 7.757 euros/ha (+20,4 %), seguida de Cantabria (10.961 euros, +16,1 %).
7. Evolución regional. Respecto al año 2016 (base 100 en la estadística), el precio de la hectárea agrícola ha bajado en Cantabria (79,1), Asturias (81,6), Canarias (91,2), País Vasco (94,4), Aragón (94,9) y Cataluña (99,1); los mayores repuntes se han dado en La Rioja (126,7), Extremadura (118,8) y Murcia (115,3).
8. Vino. La hectárea para un viñedo en secano en La Rioja cuesta 40.915 euros (+1 % respecto a 2020), el doble que en Cataluña (20.811 euros, -3,7 %) y en Castilla y León (19.613 euros, -2,8 %) y el cuádruple que en Extremadura (10.196 euros, +4 %) o Comunidad Valenciana (8.453 euros, +1,9 %).
9. Olivar. La hectárea de aceituna de almazara en secano vale 26.810 euros en Andalucía (-3,3 %) frente a los 8.914 euros en Castilla La Mancha (-1 %) y los 7.869 euros en Extremadura (+3,8 %).
10. Pastos. Las denominadas tierras de aprovechamiento para alimentación ganadera se pagan a 13.095 euros la hectárea en Galicia (-1,2 %), muy por encima de las de Andalucía (4.312 euros, +0,2 %), Castilla y León (3.256 euros, +1,3 %), Extremadura (2.788 euros, +3,9 %), Castilla-La Mancha (2.695 euros, -0,2 %) y Aragón (1.446 euros, -0,5 %).