Tamaño y competitividad. Experiencias de crecimiento en las cooperativas agroalimentarias españolas
10 December 2013Cooperativismo
Economía y Empresa
1 min
Analizamos la evolución y el modelo de negocio de las 13 mayores empresas asociativas por facturación del conjunto del sector agroalimentario español
Narciso Arcas LarioCatedrático de Economía, Sociología y Política Agraria de la Universidad Politécnica de Cartagena 
Miguel Hernández EspallardoCatedrático de Comercialización e Investigación de Mercados (UMU)
10 December 2013
En esta monografía se analizan la evolución reciente y el modelo de negocio de las trece mayores empresas asociativas por facturación del conjunto del sector agroalimentario español.
La lista completa de cooperativas objeto de estudio la conforman:
- Coren (Orense)
- AN (Navarra)
- Anecoop (Valencia)
- Hojiblanca (Málaga)
- COVAP (Córdoba)
- ACOREX (Badajoz)
- ACOR (Valladolid)
- Actel (Lleida)
- Agro Sevilla
- Alimer (Región de Murcia)
- Agroiris
- CASI
- Murgiverde (Almería)
En su realización ha participado un total de 29 profesores e investigadores de 10 universidades diferentes (Córdoba, Jaén, Lleida, Murcia, Politécnica de Cartagena, Politécnica de Madrid, Politécnica de Valencia, Santiago de Compostela, Valladolid y Almería) y el Centro de Investigación Saborá.
Además, el libro cuenta con un prólogo de Eduardo Baamonde, director general de Cooperativas Agro-alimentarias de España.
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