10 May 2022
EL HUERTO 02 - 2022 | Hasta hace pocos años, la oferta española ha dependido casi exclusivamente del cultivo del cv Blanca de Tudela, que se reproduce vegetativamente, pero que acarrea unos problemas fisiológicos, patológicos y económicos que se pueden soslayar con la multiplicación por semilla.
Esta requiere de una tecnología de producción para mejorar la precocidad, y con la elección de las variedades, fechas de plantación y tratamientos con ácido giberélico adecuadas, permite mejorar los rendimientos y desestacionalizar la producción con el objeto de conseguir una mayor rentabilidad de las explotaciones.
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Esta técnica de cultivo a gran escala emplea principios de la biotecnología y parte de pequeños fragmentos de tejidos vegetales de una planta sana