María Muñoz Muñoz

Investigadora del Centro de I+D en Cerdo Ibérico Zafra (Badajoz). Forma parte del Departamento de Mejora Genética Animal en el Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias (INIA).

María Muñoz, Licenciada (2005) y Doctora en Biología (2011) por la Universidad Complutense de Madrid (UCM).

Ha desarrollado su carrera investigadora en mejora genética animal, principalmente enfocada al cerdo ibérico. 

Durante su doctorado en el Departamento de Mejora Genética Animal del INIA, investigó la base genética de la composición de ácidos grasos, complementando su formación con estancias en centros de investigación en Italia, Dinamarca y Francia. 

Posteriormente, trabajó en el "Centro I+D en Cerdo Ibérico INIA-Zafra" y realizó un postdoctorado en el Instituto Roslin de la Universidad de Edimburgo, estudiando la base genética de enfermedades complejas, resultados que publicó en la revista Nature Genetics. 

En 2019, regresó al INIA en Madrid para liderar una nueva línea de investigación sobre los efectos del estrés térmico en la prolificidad de cerdos ibéricos. 

Desde 2021, como Científico Titular en el Departamento de Mejora Genética Animal (INIA), lidera investigaciones sobre el estrés térmico en cerdos ibéricos y participa en proyectos para mejorar rasgos productivos y de calidad de carne usando datos de tecnologías -ómicas. Ha participado en 14 proyectos de investigación, siendo Investigadora Principal o co-investigadora en cuatro, ha publicado más de 50 artículos revisados por pares y ha participado en más de 100 comunicaciones en conferencias. Desde octubre de 2024, ocupa el puesto de Jefa del Departamento de Mejora Genética Animal.