Eva María Martínez Fernández

Participa en la realización de análisis físico-químicos y de calidad en los ensayos que lo requieran, llevados a cabo en los diferentes laboratorios de los que dispone el centro. Entre estos laboratorios se encuentran un laboratorio de suelos, sustratos, enmiendas, plantas y aguas; un laboratorio de calidad agroalimentaria, donde se determinan parámetros de calidad de frutas y hortalizas y se cuantifican sustancias bioactivas; y un laboratorio de nuevos productos alimentarios. Ha realizado cursos de diversa índole, publicaciones nacionales y asistido a seminarios y jornadas técnicas.