Diego Pérez Navarro
Investigador en el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA)Es licenciado en enología e ingeniero técnico agrícola por la Universidad Politécnica de Valencia.
Ha trabajado en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena, en la Estación Enológica de Requena y en el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA)